砚山县4.09万亩生姜喜获丰收。随着大量生姜上市，砚山县各生姜加工厂也开足马力，加大生姜收购力度，实现生姜就近就地消化，让群众享受到实实在在的红利。
在砚山县加云农副产品脱水加工厂，收购的生姜堆成了一座座小山堆，工人正按照个头大小、品质进行分级。分级后的生姜被送往一体化生产线车间，进行清洗、烘干、包装等工序后，经过称重、打包、装箱之后，销往全国各地。
砚山县加云农副产品脱水加工厂负责人 张锦涛：“ 我们这么多年来带动了文山州主要是砚山附近的农户进行生姜种植，我们的鲜姜主要销往全国各大市场，干姜片销往全国中药材市场，进出口都做着，全年收购量在一万吨至两万吨左右。”
据了解，加工厂每年11月至次年2月份大量收购生姜进行加工，品相好的鲜货直接打包发往外省进行销售，其余的加工为脱水姜片后进行销售。目前加工厂共有4条生产线，采用生物燃料烘烤生姜，推行环保的生产方式降低污染。每日产量在150吨左右，全年约有15000吨的加工量。时下，正是生姜产销两旺的季节，每天用工需求量达70多人。
砚山县江那镇秀源社区 权永祥：“ 我是附近的村民来这个姜厂上班，每天我们的工作就是来进行姜的等级分拣，每天还是有200多块的收入。”
近年来，砚山县大力引进生姜加工企业。每到生姜收获季节，企业就到田间地头收购生姜，通过就地加工、销售增值等形式，让姜农不愁销路，实现持续稳定增收。
砚山县生姜种植户 赵连斌：“ 我是八嘎的种植户，今年种了35亩，生姜产量还是比较可观的价格也可观，我们的姜都是拉来砚山加云农副产品加工厂里，栽出来的姜都不愁卖。”
砚山融媒： 沈安婵 胡国章
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