丹桂飘香迎中秋，饼圆月圆情意浓。临近中秋，文山各地具有地域特色的手工月饼迎来销售旺季，一块块手工月饼，烘烤出浓浓的家乡团圆味。
中秋节前夕，马关萧福源食品有限公司推出了4斤、5斤、6斤－10斤装等等大小不一规格的簸箕月饼，深受消费者的青睐。
马关县萧福源食品负责人 肖余翠：“ 从我经营这么多年以来，我觉得这个簸箕饼的量一年比一年大，因为既划算又实惠，所以这个簸箕饼现在已经走到广南、丘北，基本我们文山州8个县都到了，今年走得最远的就是走到了广西，还有走到了杭州。”
传统月饼高糖、高盐、高热量，对身体不是很友好，“三高”人群、老人、控糖人士尤为忌讳。记者在砚山“老友铺”看到，店里正在售卖两款无蔗糖无麸质的广式月饼。
店里的面点师小姐姐告诉记者，糖醇榄仁豆沙月饼制作，使用了更健康的木糖醇替代蔗糖，甜度比蔗糖低很多，是对中老年人非常友好的一款月饼。
砚山老友铺老板 杨仕娥：“为了迎合市场，我们今年推出了两款木糖醇月饼，一款是榄仁豆沙，一款是斑斓椰子，因为现在三高人群还是比较多，斑斓椰子是无麸质、无蔗糖，对面粉和小麦过敏的人都可以吃的月饼。”
在西畴县西洒镇三峰里小巷，30多年的老字号家庭工坊——原安祥蛋糕店，老板孙怀勇一家正忙碌着制作老式鸡蛋糕。记者等了一个多小时终于有了收获，眼前烤好的老式鸡蛋糕外形饱满、色泽金黄，口感香软绵密、甜而不腻。
老式鸡蛋糕制作者 孙怀勇：“我们制作土鸡蛋糕（用）的（土鸡蛋）从好几个乡镇收购来的，选的材料都是非常好的，都要选好的才做得出好蛋糕。”
优质的食材、独特的味道、数年的坚持，孙怀勇家的糕点赢得了顾客的一致好评。
顾客 肖在芬：“今天又来买了很多，要买了带到楚雄给我女儿吃。”
除了在当地售卖，还有不少远在他乡的西畴人牵挂着这一口美味，他们很早就通过微信网上订购，孙家的鸡蛋糕、月饼通过物联销往了州内各地、昆明、浙江、广东等地。
走进麻栗坡的“糖潮甜品店”，老板胡文秀和工人师傅们正在忙着制作云腿月饼。和馅、搓馅、揉面、制皮、包馅......制作坊里忙得不亦乐乎。
糖潮甜品店老板 胡文秀：“做月饼好吃的关键是食材必须新鲜，像今天我们做的这个火腿月饼，肉质紧实鲜嫩、香味十足，这样做出来的月饼才好吃。”
圆圆的月饼作为中秋节不可或缺的一道美食，不仅是幸福团圆的象征，更承载着人们浓浓的乡愁。
马关融媒：吴兰会 李菲 戴喆
砚、西、麻：梁思雯 、吴继香、廖文宇 陈露 常馨月 冯光友
编辑：俎孟晗 马芷杉 陈金宏
制作：周俊俊
责任编辑：杨杰 徐梅
